Étape 1 : Fès → Ifrane & Azrou (70 km · 1h15)
Dès la sortie de Fès, la route s'élève vers les contreforts du Moyen Atlas. Premier arrêt à Ifrane, surnommée la « Petite Suisse marocaine », avec son architecture à toits pointus et ses jardins verdoyants. À quelques kilomètres, la forêt de cèdres d'Azrou vous permettra d'observer les célèbres singes magots en liberté.
Étape 2 : Azrou → Midelt (130 km · 2h00)
En franchissant le col du Zad (2 178 m), les paysages changent radicalement vers des plateaux rocailleux rappelant les grands espaces d'Asie centrale. Midelt, capitale de la pomme, constitue le point de déjeuner idéal à mi-chemin.
Étape 3 : Midelt → Gorges du Ziz & Errachidia (140 km · 2h15)
C'est l'un des tronçons les plus photogéniques : après le tunnel du Légionnaire, la route plonge le long des impressionnantes Gorges du Ziz et du barrage Hassan Addakhil, offrant un contraste saisissant entre les falaises ocre et les palmeraies luxuriantes au fond du canyon.
Étape 4 : Errachidia → Erfoud → Merzouga (120 km · 1h45)
Passé Erfoud (réputée pour ses dattes et ses marbres fossilisés), l'horizon s'ouvre sur les premières dunes dorées de l'Erg Chebbi. La route jusqu'à Merzouga est désormais entièrement asphaltée : même une citadine économique (Dacia Sandero, Clio 5) s'y rend aisément, bien qu'un SUV (Dacia Duster, Tucson) apporte un confort de roulage appréciable.
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